top of page


יצירת קשר
בלוג ומתכונים
TLV protein bakery
לעבוד איתי
מי אני

כל הפוסטים


כדורי חלבון מתורמוס/ Lupini protein balls
אם תשאלו אותנו ב- Tlv Protein Bakery , כל הרעיון עם קטניות,הוא שהן בהחלט יכולות להיות כל דבר ,מתוק או מלוח . עוד מתכון נפלא,תהנו. If you ask us at Tlv Protein Baker y, the whole idea with legumes, is that they can definitely be anything, sweet or salty. Another wonderful recipe, enjoy. english below רכיבים לכדורי החלבון 150 גרם פולי תורמוס **מבושלים או משומרים 35 גרם אבקת חלבון סויה (סקופ אחד) 40 גרם אבקת קקאו 30 גרם קמח קוקוס מופחת שומן 200 מ"ל חלב סויהמועשר חלבון (66 גרם ח
21 בדצמ׳ 2021זמן קריאה 4 דקות


משקה חלבון לוז על הדרך של "תנובה"
בהתחלה בכלל לא הבנתי את הטעם הזה ולא את הקפה . אבל היום אני מודה אני מכורה וגם אוהבת להכין שיבולת שועל overnight איתו :) מחיר 6.8-7 ש"ח לפחות בתל אביב סביבי. 20 גרם חלבון לבקבוק, 197.5 קלוריות פתרון מגניב ובייחוד למי שמתקשה לאכול על הבוקר :)
17 בדצמ׳ 2021זמן קריאה 1 דקות


מרק אפונה פיקנטי עשיר בחלבון / Spicy Pea Soup – high in protein
בחורף או בקיץ, המרק הזה נפלא. No matter if it’s winter or summer, this soup is wonderful at every season. English below :) מצרכים • 250 גר' אפונה יבשה • 100 גר' *אבקת חלבון אפונה ללא טעם • 350 גרם דלעת ספגטי • 150 גרם בצל לבן / בערך בצל בינוני • 3 שיני שום • 4 גבעולי סלרי • חופן פטרוזיליה • חופן כוסברה • כפית: כורכום, קארי, פלפל שחור גרוס, מלח הכנה השרו את האפונה כשעה לפני. בכוס או בשייקר, ערבו
17 בדצמ׳ 2021זמן קריאה 3 דקות


ממרח טופו סטייל גבינה חמוצה
אז קצת מאחורי הקלעים ... כשאבא שלי חיפש חלופה למוצרי החלב שהוא אכל , חיפשתי בסופר מרקטים גבינה טבעונית, עם ערכים טובים , שלא עמוסה בשומן ויש בה גם חלבון . אני עדיין מחפשת.... החלטתי לחפש ברשת חלופות, והיה שם מתכון שנתן לי השראה . אז תודה למי שזה לא היה ואיני זוכרת . טעים ומקווה שאם רואים אהבתם את השדרוג! מצרכים 300 גר טופו רך / אני אישית לא אוהבת את המרקם של טופו משי בממרח. אז באיזה טופו כן? אני אוהבת להשתמש בטופו של קדיתא לממרחים , אבל יש גם למותגים נוספים. מיץ מלימון אחד
20 בנוב׳ 2021זמן קריאה 1 דקות


גרנולת חלבון טבעונית של ג'וליאן / Julian Vegan protein granola
האמת שאני אוהבת אותה, היא לא מתוקה מידי , לא מאולצת , והולכת נפלא עם יוגורט או חלב צמחי(ואפשר להגזים עם חלב מועשר חלבון) אישית אני לפעמים מכינה כדורי חלבון איתה, אבל הכי אוהבת לדמיין שהיא קורנפלקס. ערכים למנה (34 גרם שזה תמיד מצחיק אותי ,מי אוכל ככה ? אה אולי אני חחח בהכנה לתחרות ) . קלוריות : 83 , פחממה : 17 גרם, סוכר: 0, חלבון : 12 גרם, שומן : 3 גרם . אני ממש מבסוטית מה דעתכם? לינק למוצר . טעם , וניל קינמוני , שם המוצר Pro Granola . יתר המוצרים נראים מעולה אבל לא טבעונ
26 באוג׳ 2021זמן קריאה 1 דקות


חטיף החלבון של My Protein : carb crusher
הפתעה כיפית עבורי, כי בעבר ניסיתי חטיפים אחרים ולא התחברתי ! בנתיים טעמתי את השוקו מלוח , זה לא באמת מלוח, אבל זה טעים . בנופי , טעם בננה כיפי , השוקו תפוז מגניב בהחלט! חשוב לציין ,המרקם בפנים לא ממש כיפי , אבל חימום של 20 שניות במיקרו יעזור . האם אזמין שוב? maybe :) אני בספק אם אנסה את הבוטנים, עד כה כל החטיפים והעוגיות שלהם עם הבוטנים לא היו לטעמי. ערכים לחטיף 60 גרם : קלוריות: 212 , 17 גר' פחממה (1.8 גרם סוכר) , 15 גרם חלבון , 14 גרם שומן. עלות : 95 ש"ח ל12 חטיפים . כמעט ת
17 בפבר׳ 2021זמן קריאה 2 דקות


סלט טונה טבעוני / Vegan Tuna Salad
טבעונים רבים יגידו לכם שהם לא אוהבים תחליפי בשר, וזה בסדר והכי מובן :) אני לא רואה בזה תחליף , אני רואה בזה המקור! כל המאכלים הללו הם עניין של מרקמים וטעמים . בשבילי, אם גדלתי על הסלט הזה , הוא מזכיר לי את הילדות שלי ואין סיבה שלא אהנה ממנו גם כטבעונית. למתכון קיבלתי השראה מ "very vegan val" , כי האמת שלא עבדתי עם ג'ק פרוט לפני כן . הפרי הזה בעל מרקם סיבי ,וסופח נוזלים וטעמים באופן מעולה . לא מצאתי טרי רק בשימורים , העדפתי את האורגני . מצרכים (יוצאת כמות יפה אם זה תוספת ציד
10 באוג׳ 2020זמן קריאה 4 דקות


חמאת בוטנים דלת קלוריות ושומן ועשירה בחלבון
סיפור ההתמכרות שלי לחמאת בוטנים הוא לא קל. בהכנה לתחרות אני ממש רואה בזה מעדן האלים . עד כדי כך ,שכשזכיתי בפעם הראשונה , המנחה שהאדיר את הטבעונות לא הצליח לדבר כי צרחתי שאני רוצה חמאת בוטנים . האמת, לא גדלתי עם חמאת בוטנים, אבל היום אני יכולה להגיד שחמאת בוטנים היא החיים. אבל מה עושים כשהחיים מכילים כל כך הרבה קלוריות שעיקרן שומן? ממציאים את החיים מחדש חחח. איך? ל My protein יש מוצר מוכן כזה , ואם אתם נתקלים בקמח בוטנים, תוכלו להכין לבד עם מעט קסנטן גם . אז איך מכינים מזה חמ
11 ביוני 2020זמן קריאה 1 דקות


חטיפי החלבון של "פנגיאה" /Pangea protein bars
החטיפים האלה מלאים בכל טוב מהטבע , ויכולים להשתלב בתזונה מוקפדת ולהעשיר לכם את היום אז מומלץ! מרכיבים עיקריים : חלבון אפונה, שקדים, חמאת שקדים ,תמרים, קוקוס (בחלקם ממש מורגש הקוקוס למי שלא אוהב) . הטעמים האהובים עליי : שוקולד לוז, חמאת בוטנים ווניל קפה . היתר : טרופי ושוקולד ,טעימים אבל אני יותר אוהבת את השוקו לוז :) . מה הערכים ? אלה למשל כ213 קלוריות , 23.5 גר' חלבון , 9.5 פחמימה , 9.1 שומן , הטרופי הוא בכלל הפתעה! 154 קלוריות ,23.5 חלבון, 10.3 פחמימה ורק 1.6 שומן ! מהמם !
19 במאי 2020זמן קריאה 2 דקות


סלט מפנק כמו במסעדה / Eat your salad as if you are at a restaurant
לא אני לא תמיד במרדף אחרי ערכים וחלבון , לפעמים אני סתם בן אדם שאוהב להתפנק . סלט נשמע אולי משעמם , אבל הסלט הזה לא יבייש אף ארוחה חגיגית ואף מסעדה :) היכונו לטעמים עשירים . מרכיבים : כוס קינואה כוס עדשים 2 בטטות חתוכות לקוביות קטנות 100 גר אגוזי מלך כפית סוכר חום 3 ענפי סלרי 3 ענפי בצל ירוק חצי צרור כוסברה צרור פטרוזיליה חופן חמוציות פלפל חריף ( תלוי בחריפות שמתי חצי קצוץ ) 2 שיני שום קצוצות גרידת לימון מלימון 1 מיץ לימון מ1-2 לימון מעט שמן זית מלח פלפל שחור גרוס הכנה אני או
19 במאי 2020זמן קריאה 3 דקות


מאפינס חלבון ותרד
אוכל תמיד היה מוכן אצלנו בבית אבל לי כבר מילדות הייתה חיבה למטבח, כילדה הייתי לוקחת כל מה שהיה בארון ומכינה ממנו המון דברים מוזרים , ואמא שלי היקרה בנשים הייתה נאלצת לאכול ולשבח. אמא תודה! וסליחה ! :) היום הכנתי מאפינס חלבון מתרד, טופו וקמח עדשים . יאמי . מצרכים : 200 גר' טופו 70 גר' זרעי פשתן 220 גר' תרד (צרור יפה) 125 גר' בצל לבן (בצל אחד קטן) 5 כפות קמח עדשים (אפשר להחליף למשל בקמח חומוס) 10 גר' אבקת אפייה 1 כף שמן זית 100 גר' שיבולת שועל דקה 1/4 כפית מלח כפית פלפל שחור גר
30 במרץ 2020זמן קריאה 1 דקות


ניו יורק ! תענוג טבעוני / Vegan pleasures in N.Y
English below הכי כיף לטייל בחו"ל אבל יותר כיף זה לגלות את ההיצע הטבעוני שלה. מיד אחרי התחרות שלי בלונג איילנד, נסעתי לניו יורק (מנהטן וברוקלין ) היה טעים ! אז מה היה לנו? נתחיל במקום שביקרתי בו הכי הרבה פעמים , כי האוכל היה מדהים ברמות , נגיש, גם מבחינת מחירים וגם מבחינת שעות פעילות ומלא אהבה ! מרגש לשבת ולהרגיש שמי שכתב את התפריט יצירתי ומשקיע בך ! מזון מהיר מבוסס על תזונה מהצומח , אפילו אפשר לקנות סלטים הבייתה וכל מה שחשבתי עליו בכל יום זה איך אני מגיעה לשם לטעום עוד משהו.
23 בפבר׳ 2020זמן קריאה 8 דקות


אז אילו תוספים אני לוקחת ?
נייר העמדה של האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה, מציין שתזונה טבעונית מאוזנת יכולה להשתלב בכל מחזור חיים ובמצבים שונים כמו הריון, הנקה וספורטאים. אז מדוע אנשים עדיין מרגישים שהם לא יכולים לענות על כל הצרכים שלהם בתזונה טבעונית? מדוע רוב הספורטאים עדיין מרגישים שהם עשויים לחבל בהישגיהם? לא הייתי מפתחת גוף או ספורטאית לפני שהפכתי לטבעונית. אני אפילו אגלה לכם סוד, אחת הסיבות שהחלטתי להתמודד בתור מפתחת גוף טבעונית הייתה לראות אם הם צודקים. אתם יכולים רק לדמיין איך הרגשתי על הבמה, בפעם הר
11 בינו׳ 2020זמן קריאה 7 דקות


אני רוצה את התפריט שלך!! / I want your nutrition plan
אתם מכירים את זה טוב , גם מי שחושב שהוא לא כזה . אין ספור הודעות ממתאמנים טבעוניים או לא טבעוניים , כאלה שרק נכנסו לכושר ורוצים קוביות וכאלה ששוקלים מעבר לטבעונות ונתקלו בי בטלוויזיה או באיזה פוסט. המון אנשים שרואים אותי ואומרים לעצמם , מה היא אוכלת? אם אוכל כמוה אראה חטוב! אז האמת תהיא שזה ממש לא ככה . תפריט הוא אישי , מותאם לגוף שלכם, ליכולות שלכם ולמטרות שלכם. אני תמיד ממליצה על עבודה עם תזונאי . יחד עם זאת כשאנשים מעדיפים לעבוד לבד או איתי ,פונים אליי לייעוץ והתאמת תוכנית
15 בדצמ׳ 2019זמן קריאה 7 דקות


יומן המסע שלי בהכנה לאליפות העולם / My prep journey
מי שעוקב אחריי יודע שהפעם אני מתכוננת לאליפות העולם בניו יורק . זה מרגש אותי המעמד הזה. כאלופת האלופות הטבעית לגשת לתחרות ברמה כל כך גבוהה. מימון אין. אבל הלוואה כבר נלקחה וגם עזרה מההורים. זה די עצוב בעיניי שכספורטאים אין לנו כלים להגשים יותר . אני זוכרת כשזכיתי איך כל חברה וכל גוף וכל עמותה טבעונית פנו אליי והענקתי ראיונות, תמונות , הרצאות ומה לא והכל בהתנדבות. השיעור נלמד! ובנתיים אני מזמינה אתכם לערוץ היו טיוב שלי כדי להציץ ולהבין איך נראים החיים שלי בהכנה . זה הפרק הראשו
23 בספט׳ 2019זמן קריאה 1 דקות


טיפות טעם ממותקות עם טיפ חמוד / Flavdrops
טוב אפשר להבין אותי. חיטוב תחרות הוא דל בפחממה ודל באוכל באופן כללי. אני מוצאת את עצמי לפעמים משועממת מטעמים ומחפשת איך להמציא. אפשר לשים אותן אפילו במים או קפה וליהנות מהשדרוג. למה לא לקחת אבקת חלבון ללא טעם (שהיא גם זולה יותר לפעמים) ולשים בה ? תחשבו על זה! כל יום טעם אחר. שימו לב. אם האבקה בה בחרתם להשתמש היא מבוססת אפונה כמו בתמונה , אמליץ לכם להוסיף קצה סכין של אבקת "קסנטאן גם" , היא כבר תעניק מרקם מרגש וחלק. כל כך פשוט לגוון !! טעמים מוצלחים שניסיתי: שוקולד לבן, ביסקווי
24 באוג׳ 2019זמן קריאה 1 דקות


ארוחת צהריים כשאני בחיטוב / Lunch when I'm on prep
אני שוב בהכנה לתחרות. מה זה אומר? כל מיני דברים , בעיקר שאני שוקלת את האוכל שלי , מדייקת בכמויות, עוקבת אחרי שינויים ומבצעת התאמה לפי התקדמות ובעזרת מי שמכין אותי לתחרות. תפריט החיטוב שלי הוא די נדיב כרגע , וזאת תודות לכך שאני לא עושה תהליך חיטוב מהיר וקשה אלא בהדרגה . הארוחה הזו כוללת : 200 גר' סייטן ו100 גר' אורז ..אני יודעת שבקרוב אני אפרד מהפחממה אבל בנתיים הביאו לי אורז! יש כאן כ- 370 קלוריות (*חושב בכרונומטר) , מתוכן כ- 43 גר' חלבון, כ-44 גר' פחממה (מתוכן רק כ9.5 גר' ס
22 ביוני 2019זמן קריאה 1 דקות


עוגת חלבון תות ואוכמניות
טוב הכי הכי הכי ! אז האמת שהיא טעימה וחלומית ! מרגישה מושחתת בלי השחיתות :) כן אם אתם לא שומרים על קלוריות עודפות אפשר להוסיף מנת שומן לחגיגה , כמו חמאת בוטנים או חמאת קשיו או חמאת משהו . אני חזרתי לחיטוב. אז פחות זו מילת המפתח . מצרכים סקופ וחצי אבקת חלבון (הדסה היא כחצי סקופ) אני השתמשתי בסקופ אבקת חלבון my protein תות ,סקופ אבקת חלבון " הדסה " וניל כף אבקת אפייה שטוחה 4-5 כפות קמח סויה (כ40 גר') 1 כף קמח עדשים כתומות (כ10 גר') 100 גר' אוכמניות קפואות כף תמצית וניל כף שטו
10 ביוני 2019זמן קריאה 1 דקות


עוגת חלבון כוסמת אישית
עוגות אישיות טעימות,אפשר להשתולל ולהוסיף מלא דברים .אני הכנסתי לתוכן טחינה למשל ובסיום האפיה זה היה מושלם לגלות במרכז העוגה לב טחינה. אגב בעבר הכנתי את העוגה הזו עם אבקת וניל וקינמון וג'ינג'ר! יצא מושלם. זה בסיס נפלא למלא רעיונות . מצרכים 50 גר' כוסמת ירוקה שהושרתה ל3 שעות כף אבקת קקאו 2 כפות קמח סויה כף שטוחה אבקת אפיה 2 סקופ אבקת חלבון שוקו (ברור שאפשר בלי ) 100 מ"ל חלב סויה ללא סוכר 200 מ"ל מים ממתיק בחירה (אני שמה סוכרלוז, כאלה הם חיה של מפתחת גוף ) למעלה אם רוצים: 2 כפי
11 במאי 2019זמן קריאה 1 דקות


תוסף B12, צריך?
יש טבעונים שטוענים שאין צורך בתוסף, שקיים במזון או אלה שאומרים שהכל בא מהטבע ואם לא ישטפו ירקות אז יקבלו את כל מה שצריך. חברים! יש דברים שאיתם לא כדאי לנחש ניחושים, המדע מספק לנו מספיק עדויות לחשיבותו . עדיין לא בטוחים? אז שאלתי את נטלי שמש תזונאית קלינית , וכמו תמיד הייתה לה תשובה מוכנה עבורי : " אז למה חשוב לקחת B12 כטבעונים? ניתן לקבל את כל רכיבי התזונה מהמזון פרט לויטמין B12. ויטמין B12, ככל הוויטמינים, הוא חיוני ויש לקבלו ממקור חיצוני. הוא חשוב למניעת אנמיה ולשמירה על ת
24 במרץ 2019זמן קריאה 2 דקות
bottom of page