ארוחת ערב בזמן דיאטה

לרבים מאיתנו קל לשמור על התזונה במהלך היום,

אנחנו נמצאים במסגרות, מרבים בצריכת משקאות וקפה ולא מרגישים צורך בנשנוש או אוכל. אבל מה קורה כשאנחנו מגיעים לזמן הערב? בין אם זה אחרי טיפול בילדים או סתם רביצה על הספה. מה קורה שם? הרבה פעמים פשוט כבר אין כוח, לא לבשל ולא להתאמץ ופשוט בא משהו לחטוף.

בדיוק בשביל זה הכנתי לכם מתכון קליל , מהיר שמורכב מ4 מרכיבים בלבד! ושימו לב !! דל פחממה - כ12 גר' , דל שומן כ- 10 גר' ורווי חלבון איכותי מהצומח, כ- 27 גר'.

מרכיבים:

200 גר' טופו (אני משתמשת בטופו דל שומן 4.8 גר' ל100 גר' טופו) ,פרוס לרצועות

120 גר' שעועית ירוקה טרייה (אם רוצים לזרז אפשר להשתמש בקפואה שהופשרה במעט מים רותחים)

4 שיני שום טריות ,פרוס לרצועות

1 כף רוטב סויה דל נתרן.

הכנה:

את השעועית אני מאדה מעט לפני כדי לקבל ריכוך , ועל הטופו הפרוס שימו את כף רוטב הסויה על מנת שיספג.

במקביל, כדי לחסוך זמן,במחבת רחב שפכו כחצי כוס מים רותחים , והכניסו לשם את שיני השום הקצוצות . שימו לב לא לתת לו להישרף ולהוסיף מעט מים במידת הצורך.

את השעועית המוכנה אני חותכת לשניים ומכניסה יחד עם השום למחבת . לאחר כדקה מוסיפה את רצועות הטופו . בודקת שוב אם אין מים במחבת ומוסיפה מעט במידת הצורך. התבשיל מוכן די מהר ותלוי איך וכמה רך אתם אוהבים את המזון שלכם.

טיפ : הוסיפו פלפל שחור גרוס מעל.