אבקה להכנת סייטן

יוצא כ 1.2 -1.4 ק״ג סייטן / 12 מנות הגשה .
ערכים ל 100 גרם מוצר מוכן :
קלוריות : 148
חלבון : 30 גרם
פחממה : 5 גרם
שומן : 1 גרם

אבקה להכנת סייטן

מצרכים להכנת הסייטן:

• מארז אבקה
• 640 מ"ל מים

הכנה:
שפכו את תכולת השקית לקערה
הוסיפו ומים
לושו עד לקבלת תערובת אחידה
חתכו לחתיכות או פרוסות קטנות

**אנחנו משתמשות בכפפות כדי לעבוד עם בצק הסייטן כיוון שהוא דביק , מידי פעם ניתן להטיב ידיים מעט

חממו מחבת עמוק לא נדבקעם שליש מים רותחים, אם המחבת לא גדול דיו הכינו בפעמיים, החתיכות יכפילו את גודלן כשיספגו נוזלים לכן חשוב להשאיר מרווח קטן ביניהן.

הניחו את חתיכות הבצק ושימו לב שהמים לא מכסים אותן,הניחו מעל מכסה ותנו להן להתבשל כ15 דק' ,הסירו את המכסה ותנו למעט הנוזלים שנותרו להתאדות כדי שהחתיכות לא יהיו ספוגיות.

בתאבון !

הצעת הגשה: הכינו רוטב עגבניות ועשבי תיבול